-Λένε, ότι κάποτε κατέλυσε σαν κατάσκοπος σε ένα πανδοχείο της Βόρειας Ιταλίας ο Μεγάλος Ναπολέοντας και ζήτησε να φάει... ...Η μαγείρισσα πληροφορήθηκε την ιδιότητά του και επειδή δεν έβρισκε τίποτα άλλο πιο πρόχειρο φαγητό, του έκανε μακαρόνια,που τότε δεν λεγόντουσαν έτσι.Ο Ναπολέοντας,όμως,πεινούσε πού, τα έφαγε με μεγάλη όρεξη.Η ιδιοκτήτρια τότε του πανδοχείου του παρουσίασε ένα ''αλμυρούτσικο'' λογαριασμό.
Ο Ναπολέοντας, βλέποντας πόσο ακριβά του είχε χρεώσει το φαγητό,στραβομουτσούνιασε και τότε η μαγείρισσα τον ρώτησε:''Γιατί κύριε, δεν είναι καλά;'' Και λένε πως ο Ναπολέοντας απάντησε:''Si ma carroni''.(Δηλαδή,ναι, αλλά ακριβούτσικα).Και από τότε έμεινε ο λόγος.(Maccare=κόπτω κλπ) -Οι προσφορές άρτος-ψυχόπιτα στους νεκρούς, κατά το επιμνημόσυνο δείπνο μετά το Μάρτη, τις λένε ''μακάρια'' ή ''μακαριά'',λέξη που παράγεται από το μακαρίτης (απαλλάχτηκε από τις σταναχώριες της ζωής και έγινε μακάριος).Αυτή είναι μια άλλη εκδοχή της προέλευσης των μακαρονιών. -Εκτός από τα κόλλυβα λοιπόν, είναι και τα ζυμαρικά που προσφέρανε ή προσφέρουν σε μερικά μέρη ακόμα τη μέρα της κηδείας, που τα ονομάσανε ''μακαρόνια (από το μακαρία κι αιωνία).Γι αυτό και τη τρίτη εβδομάδα της Αποκριάς την ονομάσανε Μακαρονού!
0 Comments
Leave a Reply. |
ΕπικοινωνίαΤις καταγγελίες, τα παράπονα και τις απόψεις σας, μπορείτε να τα στείλετε στο email:
taneatismikrospilias24 @yahoo.gr Δημοφιλέστερα άρθρα |